Ovomašina za vakum prženje rotkviceje prerada svježe rotkvice u obliku traka ili kriški kroz vakuumsku fritezu za rotkvice. Prerađeni proizvod je hrskav i nije mastan i ima vrlo nizak sadržaj ulja. Osim toga, ova mašina je idealan izbor za pravljenje čipsa od voća i povrća, koji može osigurati kvalitetu boje proizvoda i produžiti vijek trajanja proizvoda.
Karakteristike mašine za vakuumsko prženje rotkvice
1. Ova mašina za vakumsko prženje rotkvica je napravljena od nerđajućeg čelika koji je siguran za proizvodnju hrane.
2. Korpa za prženje ima okruglu korpu za prženje, materijal se neće lijepiti tokom prženja i može se ravnomjerno rasporediti nakon prženja, bez nakupljanja, bez mrtvog ugla i dobrog efekta odmašćivanja.
3. Posebno dizajnirani vakuumski sistem vodenog prstena je usvojen kako bi se osigurao rad pod niskotemperaturnim vakuumom.
4. Brzo zagrijavanje i konstantna temperatura ulja kako bi se osigurao kvalitet proizvoda i nizak sadržaj ulja.
5. Pneumatski ventil, nema potrebe za ručnim prekidačem.
Vakumski prženi čips od voća i povrća ima veoma veliku tržišnu perspektivu i sve više ljudi preferira prženu hranu sa niskim sadržajem ulja. Ova mašina za vakumsko prženje može pomoći kupcima da proizvedu hranljivije grickalice koje su pogodne za sve uzraste.
Technical Parameter
| Model uređaja | GG{0}} | GG{0}} |
| Veličina korpe | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
| Stepen vakuuma | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| Radna temperatura | 80-120 stepen | 80-120 stepen |
| Način grijanja | pare | pare |
| Potrošnja pare | 150-300kg/h | 120-200kg/h |
| Snaga opreme | 28kw | 25kw |
| Dimenzije | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Kapacitet korpe | 630L | 430L |
Popularni tagovi: mašina za vakum prženje rotkvice, dobavljači, proizvođači, cena, ponuda, prodaja













