+8618595613260
video

Vakuumska mašina za prženi čips

Čips od voća i povrća koji se obrađuje u ovoj mašini za vakumski prženi čips ima bolji oblik, svetlu boju, nizak sadržaj ulja i hrskav ukus.

Opis

Uvod u proizvodnju

Mašina za prženi čips u punom vakuumu može spriječiti propadanje jestivih ulja i masti bez dodavanja drugih antioksidansa, što može poboljšati ponovljeno korištenje ulja i smanjiti troškove. To je prženje i dehidracija hrane na niskim temperaturama (80~120 stepeni), što može efikasno smanjiti štetu od visokih temperatura na hranljive materije hrane. Sadržaj ulja u općenito prženoj hrani je čak 40 posto ~50 posto, dok je sadržaj ulja pržene u vakuumu 10 posto ~ 20 posto, štedeći 30 posto ~ 40 posto ulja, štedeći ulje*. Hrana je hrskava, ali nije masna i dobro se čuva.

-1


Najvažnije o mašini za prženi čips u vakuumu


(1) Mehanička konfiguracija i kontrola vakuum friteze uvijek mogu održavati dobro radno stanje, što ne samo da može povećati izlaz već i stabilizirati kvalitet proizvoda, s ujednačenom bojom, aromom i okusom.

(2) Usvojena je tehnologija integracije ulje-voda, koja prevazilazi nedostatke tradicionalne vakuum friteze, automatski filtrira, održava ulje za prženje čistim, čini proizvode za prženje konzistentnima, poboljšava kvalitet proizvoda i produžava vijek trajanja. To također donosi visoku dodanu vrijednost proizvodu.

(3) Poboljšava se radna efikasnost jedinice, smanjuje se jedinični trošak, a takođe je od velike pomoći utrošku rada i upravljanja.

(4) Ulje koje se troši tokom prženja je ekvivalentno ulju koje apsorbuje proizvod, a efikasnost uštede ulja je nesumnjiva.

(5) Sistem grijanja u većoj mjeri izbjegava rasipanje energije i štedi mnogo energije.

(6) Upotreba vakum friteze može uvelike poboljšati kvalitetu proizvoda, smanjiti različite troškove u proizvodnom procesu i učiniti vaše proizvode konkurentnijim na tržištu.



Features OfVakuumska mašina za prženi čips

1. Potpuno automatska vakumska mašina za prženi čips koja integriše prženje i odmašćivanje. Proizvod se odmašćuje neposredno nakon prženja.

2. Sistem grejanja i sistem hlađenja obezbeđuju veliku površinu isparavanja od oko 15 kvadratnih metara. Dakle, brzina grijanja je velika, a vakuumsko stanje je dobro.

3. Vanjska izolacija friteze i spremnika za ulje.

4. Uštedite puno troškova, PLC kompjuterska kontrola, potpuno automatska vakumska friteza.



Technical Parameter

Model uređajaGG{0}}GG{0}}
Veličina korpeΦ1200mm*560mmΦ960mm*600mm
Stepen vakuuma-0.095-0.098Mpa-0.095-0.098Mpa
Radna temperatura80-120 stepen80-120 stepen
Način grijanjaparepare
Potrošnja pare150-300kg/h120-200kg/h
Snaga opreme28kw25kw
Dimenzije3930*3670*37203400*3400*3230
Kapacitet korpe630L430L


Popularni tagovi: mašina za vakum pržene čips, dobavljači, proizvođači, cijena, ponuda, za prodaju, Automatska linija za preradu banana čipsa, Mašina za fritezu s banana čipsom, Mašina za vakuumsko prženje voća i povrća, Mašina za vakuumsko prženje korijena lotosa

Kontaktirajte dobavljača