Uvod u proizvodnju
Mašina za prženi čips u punom vakuumu može spriječiti propadanje jestivih ulja i masti bez dodavanja drugih antioksidansa, što može poboljšati ponovljeno korištenje ulja i smanjiti troškove. To je prženje i dehidracija hrane na niskim temperaturama (80~120 stepeni), što može efikasno smanjiti štetu od visokih temperatura na hranljive materije hrane. Sadržaj ulja u općenito prženoj hrani je čak 40 posto ~50 posto, dok je sadržaj ulja pržene u vakuumu 10 posto ~ 20 posto, štedeći 30 posto ~ 40 posto ulja, štedeći ulje*. Hrana je hrskava, ali nije masna i dobro se čuva.

Najvažnije o mašini za prženi čips u vakuumu
(1) Mehanička konfiguracija i kontrola vakuum friteze uvijek mogu održavati dobro radno stanje, što ne samo da može povećati izlaz već i stabilizirati kvalitet proizvoda, s ujednačenom bojom, aromom i okusom.
(2) Usvojena je tehnologija integracije ulje-voda, koja prevazilazi nedostatke tradicionalne vakuum friteze, automatski filtrira, održava ulje za prženje čistim, čini proizvode za prženje konzistentnima, poboljšava kvalitet proizvoda i produžava vijek trajanja. To također donosi visoku dodanu vrijednost proizvodu.
(3) Poboljšava se radna efikasnost jedinice, smanjuje se jedinični trošak, a takođe je od velike pomoći utrošku rada i upravljanja.
(4) Ulje koje se troši tokom prženja je ekvivalentno ulju koje apsorbuje proizvod, a efikasnost uštede ulja je nesumnjiva.
(5) Sistem grijanja u većoj mjeri izbjegava rasipanje energije i štedi mnogo energije.
(6) Upotreba vakum friteze može uvelike poboljšati kvalitetu proizvoda, smanjiti različite troškove u proizvodnom procesu i učiniti vaše proizvode konkurentnijim na tržištu.
Features OfVakuumska mašina za prženi čips
1. Potpuno automatska vakumska mašina za prženi čips koja integriše prženje i odmašćivanje. Proizvod se odmašćuje neposredno nakon prženja.
2. Sistem grejanja i sistem hlađenja obezbeđuju veliku površinu isparavanja od oko 15 kvadratnih metara. Dakle, brzina grijanja je velika, a vakuumsko stanje je dobro.
3. Vanjska izolacija friteze i spremnika za ulje.
4. Uštedite puno troškova, PLC kompjuterska kontrola, potpuno automatska vakumska friteza.
Technical Parameter
| Model uređaja | GG{0}} | GG{0}} |
| Veličina korpe | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
| Stepen vakuuma | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| Radna temperatura | 80-120 stepen | 80-120 stepen |
| Način grijanja | pare | pare |
| Potrošnja pare | 150-300kg/h | 120-200kg/h |
| Snaga opreme | 28kw | 25kw |
| Dimenzije | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Kapacitet korpe | 630L | 430L |
Popularni tagovi: mašina za vakum pržene čips, dobavljači, proizvođači, cijena, ponuda, za prodaju, Automatska linija za preradu banana čipsa, Mašina za fritezu s banana čipsom, Mašina za vakuumsko prženje voća i povrća, Mašina za vakuumsko prženje korijena lotosa













