Mašina za sos od paradajza

Linija za proizvodnju kečapa za sos od paradajza uglavnom uključuje mašinu za pranje paradajza, pumpu za drobljenje, mašinu za prethodno zagrevanje kalupa, pravljenje pulpe od paradajza, zgušnjivač, pufer rezervoar i mašinu za punjenje boca.

Parametar mašine za proizvodnju sosa od paradajza

Proces protoka mašine za pravljenje paradajz sosa

Predtretman:vaganje mjerenje, privremeno skladištenje, čišćenje inspekcijskog kvalifikovanog voća: čišćenje transporta vode, čišćenje elevatora sprejom. Isperite adheziju, prljavštinu, nečistoće, prašinu, pijesak sa sirovine; pri uklanjanju ostataka pesticida i nekih mikroba, proces čišćenja mora biti u skladu sa zahtjevima higijene hrane.

sortiranje:na stolu za sortiranje oslobodite se pokvarene ili raspadnute jabuke, osim toga, neke nečistoće se izdvajaju, kako bi se izbjeglo da ove stvari idu u sok od jabuke u sljedećem procesu drobljenja.

drobljenje:Drobilica se bira prema različitom voću. granularnost drobljenja se kontroliše od do 1,5 cm - 3 cm. Voće se drobi za sljedeće cijeđenje. Snagu treba podesiti jer će u suprotnom uticati na pumpanje kao i na efikasnost pumpe.

Enzimoliza i omekšavanje: nakon gnječenja i cijeđenja soka je izložena zraku, zbog polifenol oksidaze se povećava vrijednost boje, što smanjuje kvalitetu. Osim toga, na njega će utjecati i zagađenje određenim bakterijama, tako da moraju izvršiti enzimsku sterilizaciju. Glavna svrha sterilizacije je (1) enzimoliza (2) sterilizacija (3) dekstrinizacija skroba. Nepotpuna sterilizacija može uzrokovati patogene bakterije, mikrobnu korupciju. Nakon sterilizacije 95ºC12 s, treba odmah ohladiti na 49-55ºCkako bi se olakšao sljedeći korak za probavu.

Pulping: Nakon prethodnog kuhanja ima 80 posto zrelih koštičavih plodova, zatim se vrši uklanjanje koštice, pulpe da se odvoji. za odvajanje šljake i pulpe postiže se ljuštenje, sjeme, tucanje, rafiniranje.

koncentracija:Dizajniran je prema stvarnoj tvornici u korištenju vakuumskog isparivača s višestrukim efektom za koncentraciju. Uglavnom je koncentrisan na oko 1/6 originalne zapremine, a šećer se može kontrolisati u 70 plus 1 birx konačno.

sterilizacija:čahura debela plazma sterilizator se koristi za koncentrirani džem i temperatura se kontrolira na 110-120ºCza postizanje komercijalne asepse, zatim za aseptično punjenje.

Aseptično punjenje: Mašina za punjenje se bira prema vrsti pakovanja: aseptične kese, punjenje staklenih boca, punjenje limenkama i zip-top punjenje konzervama.

Popularni tagovi: mašina za sos od paradajza, dobavljači, proizvođači, cena, ponuda, na prodaju, Mašina za mljevenje čilija, Mašina za mljevenje čili paste, Proizvodna linija za čili sos, Mesh Belt Ginger Mašina za dehidrataciju, Linija za preradu bananovog brašna, Mašina za paradajz sos