Linija za proizvodnju jabuke soka

Sok od jabuke je vrlo popularan sok, a njena tehnologija prerade ima ključni utjecaj na kvalitetu proizvoda. Naša kompanija je razvila i proizvela proizvodna linija za proizvodnju jabuke koja integrira čišćenje, drobljenje, enzim inaktivaciju, pritiska i sterilizaciju. Korištenje napredne tehnologije i visokokvalitetnih materijala, ova linija za proizvodnju sokova osigurava maksimalno očuvanje boje, okusa i hranjivih sastojaka soka od jabuke. Sa visokim stepenom automatizacije i stabilnog rada, pogodan je za srednje do velikog postrojenja za preradu soka.

Proces proizvodnje jabuke sok:

1. Pranje: Prije ulaska u postrojenje za proizvodnju jabuka od jabuke oprane su svježe jabuke kako bi se uklonile prljavštine i nečistoće iz kore, osiguravajući higijenu sigurnost sirovina.
2. Rušenje: Nakon pranja, jabuke se srušene u drobilicu, s podesivom veličinom čestica za naknadni proces pritiskanja.
3. Enzim inaktivacija i hlađenje: zdrobljene jabuke Unesite hladnjak inaktivacije enzima, gdje se cirkulacija toplotnog tretmana dvostruko cijev izvodi kako bi inaktivirala polifenol oksidazu u sirovini i sprečavaju oksidaciju i smeđe. Ovaj proces takođe omekšava materijal, značajno povećavajući prinos soka. Nakon inktivacije enzima, materijal se brzo ohladi kako bi se spriječio gubitak ukusa.
4. Pritiskom: Nakon inktivacije enzima, jabuke ulaze u sustav soka. Ova oprema sadrži vodoravnu strukturu, dizajn polimerne vrpce, vibracijski ekran i automatski korekcijski sustav za osiguranje kontinuiranog i stabilnog rada. Podesivi pritisak osigurava visok prinos soka.
5. Sterilizacija: Stisnuta sok od jabuke sterilizirani su u namjenskom sterilizatoru. Ovaj sistem za sterilizaciju koristi jedinstvenu tubularu, što rezultira brzom vremenom sterilizacije i visokim protokom, minimiziranjem hranjivih sastojaka.

Glavna oprema proizvodne linije jabuka od jabuka:

• Apple Perilica: Ova mašina je pogodna za čišćenje velikih količina sirovina, učinkovito uklanjanje pijeska i nečistoća. Napravljen od nehrđajućeg čelika SUS304, otporan je na koroziju i lako se čisti.
• Crusher: Ova mašina koristi strukturu tipa čekića za visoku efikasnost drobljenja. Svi dijelovi koji dolaze u kontakt sa materijalom izrađeni su od nehrđajućeg čelika SUS304 kako bi se osigurala sigurnost hrane.
• Enzimna inaktivacija i rashladni stroj: Ova mašina je izgrađena u potpunosti od nehrđajućeg čelika SUS304, osiguravajući sigurnost i izdržljivost. Opremljen je rashladnim dijelom, brzo hladi sok nakon inktivacije enzima, efikasno deaktivirajući enzimsku aktivnost i poboljšanje kvalitete i prinosa soka.
• Sistem soka: visoki prinos soka, podesivi pritisak i podrška za sekundarnim prešanje i procesu potpomognute pektinazom.
• Sterilizator: Posebno razvijen za sok i pulpu s cevastom strukturom i uređajem za povrat topline, koji mogu uštedjeti 30% energije i vode, kratko vrijeme sterilizacije, brzi protok i održavanje prehrane i ukusa.

Karakteristike proizvodnje jabuke soka:

1. Sva gradnja od nehrđajućeg čelika: Svi dijelovi za kontakt sa proizvodima izrađeni su od nehrđajućeg čelika SUS304, osiguravajući otpor korozije, higijenu i sigurnost.
2. Prinos visokog soka: Različiti pomoćni procesi (pectinase i sekundarno prešanje) dostupne su za maksimiziranje prinosa soka.
3. Ušteda energije i ekološki prihvatljivo: Sistem za povrat toplote značajno smanjuje potrošnju energije, učvršćuje energiju i vodu i ispunjava zelene proizvodne potrebe.

Ova postrojenje za proizvodnju jabuka nije prikladno samo za proizvodnju jabučnog soka, već se može koristiti i za obradu soka kruške, sok od grožđa, soka od bobica i drugih sokova prema zahtjevu. Može se široko koristiti u tvornicama soka, postrojenja za preradu hrane itd.

Popularni tagovi: Linija za proizvodnju jabuka, Kina Dobavljači proizvodnje jabuke, proizvođači, proizvođači, Mašina za mljevenje čilija, Mašina za mljevenje čili paste, Proizvodna linija za čili sos, Mesh Belt Ginger Mašina za dehidrataciju, Linija za preradu bananovog brašna, Mašina za paradajz sos